cookies au "beurre de peanut"
coucou, c'est dimanche!!! si on faisait des cookies?
encore une recette ramenée du Québec,avec un produit que tous les enfants adorent,la-bas "le beurre de cacahuètes".....avis à toutes celles et ceux qui auraient du cholestérol,ou seraient au régime"PASSEZ VOTRE CHEMIN"cette recette n'est pas pour vous.
par contre pour tout les petits gourmands,allez y.
ingrédients
1 tasse de sucre brun(cassonade,vergeoise)
1/2 tasse de beurre(pommade)
1/2 tasse de beurre de peanut(crémeux,sans morceaux)
1 oeuf
1sachet de sucre vanillé
1 1/2 tasse de farine
1/2 cuil à thé de poudre à pâte(dans les boutiques bio)
1/2 cui à thé de bicarbonate(alimentaire)
préchauffer le four à 200°
mélanger le beurre ,le sucre,le sucre vanillé,le "beurre de peanut"dans un saladier,quand le mélange est homogène,ajouter l'oeuf,quand il est bien amalgamé, ajouter la farine ,la poudre à pâte,le bicarbonate.mélanger bien,quand la pâte est bien homogène,faite des petites boules d'environ 3 cm de diamètre,et aplatisser les avec une fourchette(pour faire les croisillons sur le dessus)....ne les mettez pas trop prés les uns de autres,car ils on tendance a s'étaler. cuire de 8à10 minutes. laisser refroidir un peu avant de les mettre sur le plats,car chauds ils sont trés fragiles....voila il n'y a plus qu'a se régaler.
ps :si vous faite ma recette n'hésitez pas à me dire si vous avez aimé