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les trésors de sophie du placard
4 mars 2012

cookies au "beurre de peanut"

ma cuisine

coucou, c'est dimanche!!! si on faisait des cookies?

encore une recette ramenée du Québec,avec un produit que tous les enfants adorent,la-bas "le beurre de cacahuètes".....avis à toutes celles et ceux qui auraient du cholestérol,ou seraient au régime"PASSEZ VOTRE CHEMIN"cette recette n'est pas pour vous.

par contre pour tout les petits gourmands,allez y.

ingrédients

1 tasse de sucre brun(cassonade,vergeoise)

1/2 tasse de beurre(pommade)

1/2 tasse de beurre de peanut(crémeux,sans morceaux)

1 oeuf

1sachet de sucre vanillé

1 1/2 tasse de farine

1/2 cuil à thé de poudre à pâte(dans les boutiques bio)

1/2 cui à thé de bicarbonate(alimentaire)

préchauffer le four à 200°

mélanger le beurre ,le sucre,le sucre vanillé,le "beurre de peanut"dans un saladier,quand le mélange est homogène,ajouter l'oeuf,quand il est bien amalgamé, ajouter la farine ,la poudre à pâte,le bicarbonate.mélanger bien,quand la pâte est bien homogène,faite des petites boules d'environ 3 cm de diamètre,et aplatisser les avec une fourchette(pour faire les croisillons sur le dessus)....ne les mettez pas trop prés les uns de autres,car ils on tendance a s'étaler. cuire de 8à10 minutes.  laisser refroidir un peu avant de les mettre sur le plats,car chauds ils sont trés fragiles....voila il n'y a plus qu'a se régaler.

P1020204 bon appétit....à tantôt...

ps :si vous faite ma recette n'hésitez pas à me dire si vous avez aimé

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